PEI potato logo

La restauration

Des conseils pratiques destinés aux concessionnaires alimentaires qui souhaitent inclure plus de pommes de terre de l’Île-du-Prince-Édouard à leurs menus. (PDF)

Les décomptes de pommes de terre (boîtes de 50 lb de pommes de terre de consommation, de taille uniforme, lavées), les pommes de terre Grosses (Chef) et Petites, et les Grelots sont disponibles à l’Île-du-Prince-Édouard.

Le « décompte » fait référence au nombre de pommes de terre comprises dans une boîte de 50 lb. Plus le compte est élevé, plus il y a de pommes de terre. Les pommes de terre Russets ou de type long (pommes de terre de consommation) sont empaquetées par décompte.

Download Original
*If a more specific format is required, please contact us