Pommes de terre de l’Île rôties
Variables de recette
Temps de préparation et rendement

Prep Time:  50-60 minutes

4 portions

Ingrédients
4 pommes de terre moyennes, coupées en gros dés
2 c. à soupe (30 ml) huile d’olive
au goût sel et poivre
Itinéraire

1.     Préchauffer le four à 425 0F. 

2.     Mélanger les pommes de terre avec l’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre.

3.     Déposer les morceaux de pommes de terre sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. 

4.      Faire rôtir pendant environ 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré et bien cuit. Tourner quelques fois au cours de la cuisson. 

5.     Retirer du four et servir immédiatement. 

Conseil du chef:

·        Pour rehausser le goût des pommes de terre, on peut ajouter des tranches d’oignon, de l’ail ou du bacon ainsi que des fines herbes comme du thym ou du romarin avant de les faire rôtir. 

Information nutritionnelle